1985 年10月8日

　　我们从敦煌到兰州又走了2000多公里了，兰新公路两旁的白杨树叶已变成金黄色，秋高气爽，蓝色的天空似乎连一丝云彩都很难见到。新疆的大漠、绿洲和维吾尔族特有的风俗给我们留下了难以忘怀的印象，而河西走廊悠久的历史和无数的石窟、佛寺、古塔，更让人们留连忘返。古时谁要想去西域，就必须先找到跨越黄河的渡口。而“兰州”就是丝路上三个主要渡口之一。根据史料记载，玄奘就是从兰州渡过黄河前往西域取经的。黄河从青海流到兰州时，河水混浊而河面宽阔。古时人们必须靠着羊、牛皮筏子或小般渡河。水流湍急，相当危险。所幸目前在兰州境内，已有跨黄河的17座铁路桥和公路桥，渡河已不成问题；但现在在黄河上仍可以看到用羊皮筏渡河的群众。

　　穿过兰州黄河中山铁桥，在滨河路北边就是白塔山公园，白塔山因山顶的白塔而得名，为元代建筑，塔内埋有西藏喇嘛遗骨。此塔上部为中国传统的密檐式，共7层，下部则是印度早期覆钵状，为印度佛教建筑与中华民族传统建筑相融合之一例。白塔山为兰州市俯瞰黄河的最佳景点。

　　兰州城东南、皋兰山北麓，有五泉山，离市中心仅5公里。层楼叠阁，沿山铺陈，古木参天，环境极为清幽。五泉山因有五眼泉而得名。从正门进山，一路山寺俨然，气氛肃穆。五泉山寺是主要建筑，殿宇轩昂，气象宏伟。其中金刚殿是山上仅存的明代洪武5年的建筑（1372年）。院内有160年树龄的古槐。

　　漫步兰州街头，尝尝沿街摊贩所经营的传统地方风味小吃，也别有一番情趣。通常这些小食摊都分布在热闹的市街和公园门口，大多数的摊子都立着“清真”的牌子，所贩卖的几种小吃，像清真牛肉面、酿皮子、甜酒、牛羊杂碎等，都是具有西北风味的小吃，很出名也很可口。尤其值得一提的是清真面条，不用杖擀，不用刀切，它的做法是用一种野生植物熬制的天然苏打水将面粉和好后，用手拉成的。一团面在师傅手里拉来扯去，细细的面条就变出来了。兰州又是瓜果之城，10月正好是瓜果大量上市的季节， 可以尝到多种瓜果，其中最著名的要属白兰瓜。白兰瓜在东南称“兰州蜜瓜”，原产地美国，1944年美国副总统华来士访华时带来种子， 在兰州试种成功，故又称华来士瓜。白兰瓜瓜肉淡绿，味甘甜，有“色如玉，甜如蜜”的赞语。而醉瓜、冬果梨、软儿梨，也都极为可口。除此之外，兰州特产百合，品质之佳，堪称世界第一。

　　我们此次考察任务至兰州已完成一大半了，正好在兰州休整几天，让大家喘口气，每天我还有一个特别的任务，就是上街买瓜果，以至于大家吃了水果都不怎么吃饭了。